Скъпоценни видове от Андите
Киноа (произнася се lí, научно наименование: Chenopodium quinoa Willd) произхожда от региона на Андите в Южна Америка, като историята на култивиране и консумация обхваща 5000 до 7000 години. Благодарение на неговата уникално богата и цялостна хранителна стойност, древните инки са го възхвалявали като „Майката на всички зърна“.
Организацията по прехрана и земеделие към Обединените нации (FAO) признава киноата за единственото растение, което може да задоволи основните хранителни нужди на човешкото тяло и официално я препоръчва като най-подходящата „пълноценна хранителна храна“ за хората.
През 80-те години НАСА (Националната аеронавтика и космическа администрация) определи киноата като идеалната „космическа храна“ за бъдещата извънземна миграция на човечеството.
Диетолозите по цял свят наричат киноата „кралят на вегетарианската храна“ и „хранителното злато“.
Киноата може да се похвали с изобилие от хранителни стойности. Протеинът, съдържащ се в 500 грама Guyuan quinoa, е еквивалентен на този в 2 килограма мляко. По-специално, той съдържа лизин, който липсва в повечето обикновени зърна. Като първокласна храна, киноата се характеризира с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на калории и нулев холестерол и е богата на всичките 9 основни аминокиселини, необходими на човешкото тяло, както и различни други хранителни вещества.
Той е популярен на европейските и американските пазари от век. НАСА определи киноата като идеалната "космическа храна" за човешка междупланетна миграция.
Предимства на индустрията за Guyuan Quinoa
Откакто пробното отглеждане на киноа стартира в окръг Guyuan през 2012 г., постепенно се оформи цялостна индустриална верига, интегрираща отглеждане на сортове, засаждане, преработка, продажби и научноизследователска и развойна дейност. В момента това е най-голямата база за производство и преработка на киноа в Китай с най-модерното оборудване за обработка. Той може да се похвали със седем основни промишлени силни страни: най-високо-богато съдържание на селен, най-пълната гама от отгледани сортове, най-големият мащаб на засаждане, най-сложните технологии за засаждане, превъзходно качество на продукта и най-висока средна полза от добива на mu.
Окръгът е удостоен с титлите „Китайска демонстрационна индустрия за киноа“ и „Най-добра индустрия за киноа в Китай“. Тя се ангажира да изгради водеща китайска марка киноа и да развие глобален индустриален център за киноа.
Популярни тагове: висококачествена зърнена киноа, Китай първокласна зърнена киноа производители, доставчици, фабрика
