1. Използване на масло: Традиционно фъстъците се използват главно за извличане на масло, което представлява приблизително 60 процента от общото производство на фъстъци. В момента нивото на обработка и използване непрекъснато се подобрява. Основните методи за извличане на фъстъчено масло включват пресоване, екстракция с разтворител (известна също като екстракция) и разтваряне във вода.
2. храня се: Традиционните методи на хранене в Китай включват сурова храна и проста обработка като варене, пържене, пържене и печене или специализирана обработка в храна. Преработената храна включва главно бонбони, торти, закуски, конги, супа, напитки, западен стил и др.
3. За дълбоко преработена храна:
(1) Фъстъчено масло: Например има множество производствени линии в Shanting, Junan, Qingdao и други места в провинция Shandong. Продуктите се използват предимно за износ и стават все по-популярни на вътрешния пазар.
(2) Напитка с фъстъчен протеин, плодов чай, инстантни фъстъчени млечни продукти и др.: Сензорните свойства на фъстъчената протеинова напитка са млечнобяла млечна течност, мека на вкус, сладка и вкусна, без особена миризма, с аромат на фъстъци, без бобова и стипчива миризма на соево мляко, което се приема лесно от потребителите.
