Основни диференцирани точки за продажба
Цялостно хранене
Бобът натрупва повече протеини и диетични фибри, с по-богат естествен бобен вкус.
Предимство с двойна текстура
Хрупкава и хрупкава при директно изпичане; меки и лепкави при накисване и задушаване.
Дълъг срок на годност
7% свръх-контрол на влагата + разградима влаго{3}}устойчива опаковка, без добавени консерванти.
Ползи за здравето
☆ Богат-на антиоксиданти и укрепване на имунитета
Бобът е богат на флавоноиди и полифеноли, които са естествени антиоксиданти, които улавят свободните радикали, намаляват окислителните увреждания и повишават имунитета на тялото-идеални за разработване на органични здравословни храни.
☆ Високо съдържание на протеини и подобряване на чувството за ситост
25g растителен протеин на 100g, с пълен аминокиселинен профил. Високото съдържание на фибри забавя храносмилането, удължава усещането за ситост с 3-4 часа и е перфектна суровина за нискокалорични заместители на хранене.
☆ Здраве- за червата и храносмилането
Изобилието от неразтворими фибри насърчава чревната перисталтика, докато разтворимите фибри подхранват полезните чревни бактерии. В сравнение с обеления боб, версията с кора-върху е по-ефективна за регулиране на чревната флора и облекчаване на запека.
☆ Регулиране на кръвната захар и сърдечно-съдова защита
Нисък гликемичен индекс (GI=38) и нулев холестерол. Калият и магнезият в зърната спомагат за понижаване на кръвното налягане, а диетичните фибри възпрепятстват усвояването на холестерола, което е подходящо за-загрижените за здравето потребителски групи.
Ядливи методи
|
Занаятчийска закуска |
- Хрупкав боб с подправки: Печен сушен боб със сечуански пипер, звездовиден анасон и каменна захар на 150 градуса за 30 минути-хрупкав с наслоен вкус, идеален за крафт марки закуски. - Солени бобчета, покрити с яйчен жълтък: Увийте печен боб с пасиран осолен жълтък, печете за 10 минути-луксозна закуска за висок-кутии за подаръци. |
|
Приложение за гурме кетъринг |
- Супа от боб и трюфел: Накиснете боба за 12 часа, оставете да къкри с резени трюфел и сметана за 1,5 часа-крем супа за западни ресторанти. - Задушен боб с китайски билки: Гответе с астрагал и годжи бери за 2 часа-подхранващо ястие за ресторанти с традиционна китайска медицина. |
|
Преработка на органични храни |
- Сирене{0}}на базата на боб: Ферментира накиснат боб с млечнокисели бактерии, пресоване и зряло-безмлечно-сирене за вегански кафенета. - Енергийни блокчета от широк боб: Смесете натрошен печен боб с фурми, ядки и мед, пресовайте на блокчета-органична енергийна добавка за марки за спорт на открито. |
Популярни тагове: не-гмо цели зърна халал сертифицирани, Китай не-гмо цели зърна халал сертифицирани производители, доставчици, фабрика
